Especialista en comercio minorista de alimentación

Título del puesto: Especialista en comercio minorista de alimentación Tipo de contrato: Contrato temporal Ubicación: Teletrabajo Resumen del puesto: Únete al equipo de nuestro cliente como especialista en comercio minorista de alimentación y desempeña un papel fundamental en la configuración del futuro del sector minorista de la alimentación mediante la IA. Como experto en operaciones de tienda, aprovecharás tu experiencia práctica para optimizar todos los aspectos del proceso minorista, apoyando el desarrollo de conjuntos de datos de entrenamiento de IA de vanguardia. Responsabilidades clave: Supervisar las operaciones de venta al por menor de alimentación de principio a fin, incluyendo el merchandising, la gestión de inventario y la ejecución en tienda. Aplicar conocimientos especializados en nutrición, salud, ciencias de la salud y control de enfermedades para mejorar las prácticas de la tienda y la colocación de productos. Contribuir a la creación y validación de datos de entrenamiento de IA aportando conocimientos sobre entornos minoristas del mundo real. Colaborar con equipos multifuncionales para perfeccionar los procesos y lograr la excelencia operativa. Analizar y optimizar la distribución de las tiendas, los planogramas y los sistemas de inventario para maximizar la eficiencia y la satisfacción del cliente. Documentar las mejores prácticas y los flujos de trabajo operativos, prestando especial atención a una comunicación clara, tanto escrita como verbal. Mantenerse al día de las tendencias del sector de la venta minorista de alimentación e integrar las innovaciones relevantes en las recomendaciones. Habilidades y cualificaciones requeridas: Experiencia práctica demostrada en la gestión de operaciones de tiendas de alimentación, desde la planificación hasta la ejecución. Sólida formación en nutrición, ciencias de la salud y control de enfermedades aplicadas al entorno minorista. Experiencia